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Fataya Complet

700 CFA

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  • 800g de farine
  • + 200g de farine pour le pétrissage
  • 4 oeufs
  • 100g de beurre
  • 1 sachet levure chimique
  • 350ml d’eau
  • 2 cc de sel
    • 500g de viande hachée (prévoir 1kg pour finir la pâte)
    • 3 oignons
    • 1 poireau
    • 1 botte de persil
    • 1 filet d’huile
    • 5 gousses d’ail
    • Sel, poivre, 1/4 cube bouillon
  • 1L d’huile pour friture
Poids 0.500 kg